Les riverains des exploitations viticoles sont directement concernés par les risques - potentiels et avérés - que représentent les produits phytosanitaires sur la santé. Certains d’entre eux se disent inquiets, et se constituent en association, pour diffuser et échanger des informations. Des conflits éclatent parfois, que les mairies et les syndicats viticoles tentent de régler, en créant de la concertation.