Les viticulteurs de Haute-Gironde racontent leur conversion et les pratiques qu’ils mettent en place pour se passer des pesticides. De l’arrêt simple du désherbage chimique à des démarches plus systémiques qui intègrent la biodiversité dans la gestion globale du domaine, un large spectre de pratiques alternatives peuvent être mises en place. Si ces pratiques respectent un certain cahier des charges, elles peuvent être labellisées : Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale ou encore Terra Vitis, on vous explique tout sur ces labels !